Eine besonders frische und gesunde Note erhalten unsere chinesischen Gerichte durch Gemüsevielfalt und kurze Garzeiten. So bleiben wichtige Vitamine erhalten und das Gemüse geschmacksvoll. Als Hauptzutat darf natürlich der Reis nicht fehlen. Je nach Geschmack werden Fleisch oder Fisch dazu gereicht und ebenso frisch – nach Wunsch auf unserem Grill – gebraten.
Das Wichtigste in der chinesischen Küche sind jedoch die Gewürze. Süße, saure, scharfe und milde Geschmacksakzente werden köstlich und ganz einmalig miteinander kombiniert. Schwarze Bohnenpaste, Minze, Zitronengras oder Tamarinde verleihen den chinesischen Gerichten ihren einzigartigen und unwiderstehlichen Geschmack. An ganz speziellen Tagen kochen wir für Sie traditionell chinesisch und nach Originalrezepten.
KÜCHE
